虎皮蛋炖鱿鱼春笋

虎皮蛋炖鱿鱼春笋

虎皮蛋炖鱿鱼春笋的做法说明

苏式菜肴 浓油赤酱 满满的春意 下饭下饭

虎皮蛋炖鱿鱼春笋的食材和调料

鸡蛋四个
鱿鱼两只
胡萝卜两根
春笋四根

虎皮蛋炖鱿鱼春笋的做法与步骤

  1. 1.

    鱿鱼洗净 切菱形花纹 春笋切小块 胡萝卜切小块

  2. 2.

    春笋用热水焯 煮四只白水蛋

  3. 3.

    热油 下白水蛋 煎成貌美的虎皮蛋 放凉之后划十字花

  4. 4.

    用煎蛋的油下 葱花 姜片 蒜头 辣椒丝 花椒 爆香 下鱿鱼爆炒

  5. 5.

    把春笋胡萝卜和虎皮蛋一起放进锅中 盐糖酱油 加水炖 大概二十分钟起锅

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