夏天必学的一道菜
茄子切条焯水捞起水溺干抹少许盐装于盘内
锅烧热油淋入以上佐料，最后把调料淋在茄子上，撒上葱花。
超级简单，入门菜，吃起软香爽口
红油五香豆腐皮超好吃红油素面红油抄手（自制辣椒红油）冬日必备的调料，红油豆豉速成法丨红油豆豉 · 圆满素食［超详细］冷锅红油钵钵鸡－附红油做法麻辣红油鲜香红油红油抄手（红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤）必备调料，红油豆豉（红油辣椒）速成法~圆满素食『月澜姐』红油，川菜调味灵魂 ▏做好川菜先要学会自制红油
