花生酸奶pancake松饼
花生酸奶pancake松饼的做法说明
改编自西米的酸奶松饼 加了我最爱的花生酱 好香好香好好吃！
120g低粉/蛋糕粉 做了6片 适宜2人吃
花生酸奶pancake松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备准备
- 第2步.
黄油隔水软化待用
- 第3步.
蛋白蛋黄分离
- 第4步.
蛋黄+酸奶
- 第5步.
加牛奶
- 第6步.
加花生酱
- 第7步.
面粉过筛 加入上一步
- 第8步.
加黄油后搅拌混合
- 第9步.
此时准备加糖 打蛋清
- 第10步.
准备混合
- 第11步.
像做戚风一样 混合搅拌
- 第12步.
面糊不会太湿 应该厚厚的 稠稠的 准备小平底锅 不用刷油 但要确保锅子是不粘锅哦
- 13.
舀一勺面糊入锅 过10秒左右 面糊表面有小气泡出现就可以翻面了 大胆地去翻面吧 会给你惊喜
小贴士
我的小锅昨天2元店买的 显然便宜没好货 但是不沾不粘 就是好容易焦 大家一定要全程开最小火哦
出锅后冷却一会儿淋酸奶、奶油、冰激凌都是很好的选择，还可以配一点坚果和水果更健康哦！
味道不会令你失望！谢谢～
