腊肠烩豆腐

腊肠烩豆腐

腊肠烩豆腐的做法说明

我快要变成腊肠控了有木有?哈哈,谁让咱冰箱囤了好多呢!

腊肠烩豆腐的食材和调料

东北大豆腐1块
腊肠1根
切小段
、盐、蚝油适量
胡椒粉、淀粉适量

腊肠烩豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    大豆腐切厚片、腊肠切片待用。

    腊肠烩豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅底放油,将豆腐煎至两面金黄,盛出。

    腊肠烩豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底放油,下葱段爆香,下煎好的豆腐和腊肠,加蚝油、糖、盐、胡椒粉,轻轻翻炒。

    腊肠烩豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中加水,没过菜的二分之一,盖上锅盖,中火焖煮5分钟。

    腊肠烩豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋入水淀粉适当收汁。出锅。

    腊肠烩豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

腊肠咸,请酌情加盐。
浅颜色菜用白胡椒粉,看起来干净清爽。

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