土豆泥裱花

土豆泥裱花的做法说明
在乐做菜混迹了这么久,受益良多。从一开始的擅长面食,到现在烘焙玩的得心应手,不得不说是乐做菜让我的生活越来越丰富多彩。最近迷上裱花,可是奶油的东西做完了不易保存,也不能每天都吃,于是总想找点什么来替代奶油让我练习,思来想去觉得还是它比较合适,这就是土豆泥。
土豆泥裱花的食材和调料
土豆 | 两个 |
土豆泥裱花的做法与步骤
- 第1步.
首先我们选几个土豆,洗干净
- 第2步.
然后把皮削掉。
- 3.
然后切成稍厚一点的片放到锅里蒸熟,也可以用微波炉总之熟了就行
- 4.
把熟了的土豆用料理机打碎,也可以用打蛋器,都没有就用勺子压碎,担心不够细腻可以把土豆泥过一遍筛子
- 第5步.
好了就是这样的,现在可以装裱花带练习了