咱家拌面
咱家拌面的做法说明
小时候的味道。下面是两人份，面条是我在市场买的，买了三块钱。两个人吃，最后面还会剩一些。
咱家拌面的做法与步骤
- 第1步.
买面条的时候我基本让卖家帮我揪成两节或三节。拌面的时候更方便。 煮面加少许盐，面条会更劲道。 煮到你喜欢的软烂程度，过凉水，待用
- 第2步.
鸡蛋打散，炒熟待用。 扁芸豆切丝，加少许盐炒熟待用。 黄瓜切丝待用。 蒜蓉加酱油待用。 辣椒油随意。
- 第3步.
拌起来开吃噜～
小贴士
其实应该再炒点肉丝。用甜面酱和黄豆酱。或者其他你觉得好吃的酱。
里面有蒜酱，拌面不需要太多，有的朋友可能不吃蒜，你也可以不加，但是一定会少一些滋味。
盐一定要把握好，因为有多处是加盐的，淡了不要紧，可以在蒜酱那边把咸味均衡一下，吃咸了对身体不好呦～
