意大利超简单版香煎鸡胸
意大利超简单版香煎鸡胸的做法说明
来源：Foodtube 意大利爷爷Gennaro亲身传授！超正宗！超简单！超好吃！放正我吃得停不下来，能吃俩碗饭！
意大利超简单版香煎鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
两片鸡胸
- 第2步.
鸡胸肉两面都撒上盐和胡椒，轻轻按摩
- 第3步.
大蒜六瓣
- 第4步.
压碎（可以用菜刀，或者像爷爷一样淳朴地运用双手^p^
- 第5步.
热锅
- 第6步.
四勺橄榄油
- 第7步.
慢慢放下两片鸡胸肉
- 第8步.
盖上盖子
- 第9步.
煎至金黄翻面
- 第10步.
火关到最小
- 第11步.
盖盖子
- 第12步.
等另一面也熟了，开盖，把蒜放在鸡肉上
- 第13步.
迷迭香也是
- 第14步.
辣椒一条，切半
- 第15步.
也放在鸡肉上
- 第16步.
慢慢小火煨，大约25分钟
- 第17步.
这段时间可以煎两个意大利面包
- 第18步.
没有煎锅（最好是那种煎牛排的）可以用烤面包机
- 第19步.
重点来了
- 第20步.
拿出白葡萄酒（如果用红葡萄酒味道会不好）
- 第21步.
关火，打开锅盖
- 第22步.
呲啦！！淋一圈。
- 第23步.
开大火蒸发收汁到只剩一半
- 第24步.
盛盘吧！:P口水
