绝味蜜汁烤鸡翅
绝味蜜汁烤鸡翅的做法说明
烤翅请尽量选用翅中
虽然翅根肉也很多
但不容易入味
论烤后的口感
翅中也远远优先于翅根
。。。。。
不信你就试试！~
绝味蜜汁烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
根据所用鸡翅的量 除蜂蜜外 将所有调料混合成酱汁 放在底部宽大些的容器中
- 2.
鸡翅洗净 正反面划口 与酱汁混合 尽量让每根翅都沾满酱汁喔
- 3.
盖保鲜膜，冷藏腌制2小时
- 4.
烤箱180度预热 烤盘垫锡纸 将鸡翅平放上面
- 5.
把蜂蜜均匀刷在鸡翅表面 刷蜂蜜的目的 可以增加其甜度 也会让颜色更加诱人
- 第6步.
200度，35分钟 中途不用翻面烤 在20分钟时 把鸡翅翻转湛下烤盘里的料 还原位放好，继续烤
- 第7步.
出炉！ 把筷子扔了！ 赶紧下手吃吧！ 这个时候 一定要把淑女的优雅抛于脑后！
小贴士
继续啰里啰嗦。。。。。
1。
酱汁不易调的过多，
保证每根鸡翅都能蘸到就ok了
多了也是浪费
2。
不建议翻面的原因是：
酱汁在烤箱里会越来越黏
容易把鸡皮黏在烤盘上
影响卖相
