黑芝麻曲奇

黑芝麻曲奇

黑芝麻曲奇的食材和调料

黄油125g
白砂60g
鸡蛋1只(50克)
黑芝麻酱80g
面粉180g
小苏打1/2 tsp
泡打粉1/2 tsp
芝麻适量

黑芝麻曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    面粉,小苏打和泡打粉筛匀

  2. 2.

    黄油室温软化,和糖搅拌均匀至发白即可

  3. 3.

    分开两次加入蛋液拌匀 再加入黑芝麻酱拌匀

  4. 4.

    把步骤一的粉加入 轻轻拌匀 放入冰箱至少30分钟

  5. 5.

    每个曲奇大约重10克 搓圆放烤盘上 轻轻按扁做型

  6. 6.

    放入已预热180°C 烤箱烤15分钟

小贴士

面团较湿 在手上搓圆的时候要快

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