奶奶版锅贴

奶奶版锅贴

奶奶版锅贴的做法说明

对于新手来说简单好上手,因为不用为和面发愁。小时候奶奶给我做过的,刚出锅就吃,香极了,现在长大了,自己也做做。

奶奶版锅贴的食材和调料

韭菜一把
鸡蛋2个
蚝油适量
适量
香油适量
花生适量
淀粉少许
面粉两碗

奶奶版锅贴的做法与步骤

  1. 第1步.

    做馅,鸡蛋煎好后和韭菜一起放入适量的盐,蚝油,香油和花生油和好备用。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调面糊,这个最简单,就是把面,水和的稀的,然后在放一点淀粉,这样容易成型。根本不用在努力和面,省事省时间。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅中火放油加热。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将天好的面糊倒在平底锅里,可以晃动下让其均匀。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等面糊成型后翻个,然后将馅放在上面,看情况控制火。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等上一两分钟,就可以把饼盖起来,同时翻个再加热。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    和做馅饼差不多时间就可以出锅了。味道棒棒的,比馅饼还省事噢,大家试试吧。

    奶奶版锅贴的做法步骤 第7步

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