自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱的食材和调料

红牛角辣椒5斤
7两
7两
7两
7两
味精2两
大酱2斤

自制蒜蓉辣酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒和蒜切成末.懒得弄的可以在淘宝买几块钱的绞肉器 要手动的 不然电动的绞的太碎.太稀

    自制蒜蓉辣酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步.把除去味精外所有调料都放到锅里熬煮 一直搅拌 翻滚之后放味精.大翻滚后关火 等待变凉 大概半小时后 微温的温度 和蒜.辣椒搅拌 放冰箱一夜就可以吃了。

    自制蒜蓉辣酱的做法步骤 第2步

小贴士

味精要开过后放. 跟外面卖的辣酱一样 赶紧卫生。

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