面包机自制酸奶

面包机自制酸奶的做法说明

面包机桶用开水消毒、以免有杂菌，把菌粉均匀的撒在桶底、然后倒入牛奶，用开水烫过的勺子搅拌均匀，注意在面包桶上覆盖一层锡纸、让菌粉尽量在无氧环境下工作，开启酸奶功能、大约8小时，期间不要打开盖子，让其发酵。最后就等待成果。做好了放在冰箱冷藏8个小时使其钝化、要吃的时候切入芒果或香蕉、也可以拌果酱吃、甩大果粒N条街！