【圆满素食】青椒糖醋土豆丝

【圆满素食】青椒糖醋土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   食材:土豆一个、青椒几根、胡萝卜半根

   
2. 第2步.

   先把青椒和胡萝卜、生姜切好丝 后切土豆，为的是避免土豆变色。

   
3. 第3步.

   锅里放油，把姜丝爆香

   
4. 第4步.

   然后放青椒和胡萝卜丝，这两个先炒开出香味。先炒他们后放土豆。

   
5. 第5步.

   然后放土豆丝，这样就不会打结，很容易炒匀

   
6. 第6步.

   然后放盐、白糖、几滴米醋即可。 如果喜欢菜散舒的，这时候就同时喷点水和香油，或只喷香油。 香油、水，和以上盐、白糖、米醋一起炒匀，就可以起锅了。 于是乎，你懂的O(∩_∩)O