青椒干子炒肉丝

青椒干子炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   肉丝洗净放入碗中，盛肉丝碗中加入淀粉、水拌匀，放20分钟。

   
2. 第2步.

   干子洗净、切丝。

   
3. 第3步.

   青椒洗净、切丝。

   
4. 第4步.

   油锅烧热后，将肉丝倒入翻炒，8成熟时盛起。

   
5. 第5步.

   再放入青椒翻炒一会，加入干子炒一下，加适量水、盐、酱油、糖，改小火烧云入味，出锅前加点鸡精。