韩式泡菜羔羊金针
韩式泡菜羔羊金针的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，草原羔羊肉1盒，金针菇2小包，
- 第2步.
宗家府泡菜1小包，泡椒4个，姜丝若干，黄贡椒辣椒酱适量，葱花、蒜末，
- 第3步.
所有材料准备好，先把金针菇去蒂处理干净，焯水后捞起放一干净大碗里，羔羊肉焯水冲洗干净待用。
- 第4步.
锅里放油煸炒泡椒和姜丝，然后放入黄贡椒辣椒酱煸炒出金黄色油，
- 第5步.
再放入宗家府泡菜继续煸炒，
- 第6步.
加一大碗水、高汤料煮开后小火再慢慢煮一会，让泡椒和泡菜的味道融入汤里，放入金针菇、羔羊肉煮开至入味，加鸡粉，花椒面即可出锅
- 第7步.
装碗后表面撒上葱花、蒜末、朝天椒碎，热油淋上，即可享用！鲜香美味、酸辣爽口的韩式泡菜羔羊金针做好了！
