草莓香蕉马芬
草莓香蕉马芬的做法说明
摘抄
草莓香蕉马芬的做法与步骤
- 1.
将香蕉压碎，加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后再加入融化的黄油一起搅拌
- 2.
先将面粉，红桃，泡打粉，苏打粉，肉桂粉以及盐混合，搅拌均匀待用； 注：如果使用的是含盐黄油的话，这里的盐可以略去
- 3.
将草莓细节沥干切小块，再加入混合均匀的干性材料当中，搅拌均匀以后将干性湿性2碗材料全部混合，稍稍搅拌均匀即可； 注： 1. 将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉，这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面，不然很容易沉到底； 2. 最后混合材料忌过度搅拌，容易起筋而导致成品口感偏硬
- 4.
装入事先准备好的烤盘，180℃烤20-25分钟即可
