全麦墨鱼披萨
全麦墨鱼披萨的做法说明
为了消耗黑麦麸，也为了营养均衡，专门自己研究改良了披萨皮，味道也是棒棒哒。
全麦墨鱼披萨的做法与步骤
- 第1步.
将黑麦麸、全麦粉、高筋面粉、酵母、糖和牛奶混合均匀成面团（酵母用温水融化先），盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，排气压扁。抹适量油擀至8寸大小，用叉子在面皮上插上小孔，放入披萨盘子内待用。
- 第2步.
将洋葱、胡萝卜、墨鱼切丁备用。先将墨鱼煸炒熟，盛出来备用。然后将洋葱和胡萝卜丁煸炒，然后加入墨鱼丁，然后加入番茄酱熬煮成酱料。倒到披萨皮上备用。
- 第3步.
将车打芝士和马苏里拉芝士切丝平铺在披萨上。上下火，中层，190度，20分钟左右
