简单快手早餐—西葫芦咸食
简单快手早餐—西葫芦咸食的做法说明
咸食还是家里的叫法，就是蔬菜和鸡蛋面粉混合的面糊用油煎出来的产物。小时候不爱吃西葫芦，还有方瓜觉得很难吃。然后奶奶就会做咸食给我吃。咸食就是小时候的回忆。现在寒暑假回家爸爸也经常会做给我吃！
简单快手早餐—西葫芦咸食的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦切成丝或者擦成丝。
- 第2步.
在西葫芦丝上撒上盐然后杀出水分。杀出的水不要倒
- 第3步.
然后打俩鸡蛋进去搅匀
- 第4步.
把步骤三里面的鸡蛋搅匀以后加面粉搅匀至无干面粉
- 第5步.
锅里倒油，油热以后用勺子把面糊舀到锅里。然后用勺子整形。如果有平底锅就不用倒这么多油了！
- 第6步.
煎到两面金黄就可以吃了
