韭菜银芽炒蚬肉
韭菜银芽炒蚬肉的做法说明
清爽鲜美的小炒，有荤有素，营养丰富～
韭菜银芽炒蚬肉的做法与步骤
- 第1步.
超市买的蚬肉，已经焯过水，是熟的。拣去杂质，清洗干净。
- 第2步.
1.蚬肉和胡椒粉拌匀稍腌一会，姜切丝，绿豆芽摘掉根须洗净，韭菜洗净切段。 2.锅里放油，放姜丝和蚬肉进去翻炒，加料酒去腥。 3.加豆芽进去翻炒到快断生，加入韭菜和盐调味炒匀出锅～
小贴士
蚬肉和豆芽都容易炒出水，注意别炒得太过。
清爽鲜美的小炒，有荤有素，营养丰富～
超市买的蚬肉，已经焯过水，是熟的。拣去杂质，清洗干净。
1.蚬肉和胡椒粉拌匀稍腌一会，姜切丝，绿豆芽摘掉根须洗净，韭菜洗净切段。 2.锅里放油，放姜丝和蚬肉进去翻炒，加料酒去腥。 3.加豆芽进去翻炒到快断生，加入韭菜和盐调味炒匀出锅～
蚬肉和豆芽都容易炒出水，注意别炒得太过。
