椰蓉辫子面包

椰蓉辫子面包

椰蓉辫子面包的做法说明

意外惊喜的杰作,一不小心把放在烤箱里自然发酵的面团忘记了,发了一夜,以为会发过变酸,万幸啊,结果非常不错~

椰蓉辫子面包的食材和调料

高粉300g
牛奶150g
鸡蛋1个
40g
黄油30g
酵母5g

椰蓉辫子面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、搅拌第一次:除黄油以外所有原料倒进面包机,搅拌。 2、搅拌第二次:加入黄油碎搅拌。

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    面包机发酵1-2小时,按揉排气。放在温暖的地方继续发酵,我是放在烤箱内自然发PS:不开发酵功能哦~我一个忘记就发了一夜,疯长了几倍大,也是醉了~

  3. 第3步.

    分4块编辫子,编好放进烤箱继续自然发酵30分钟。

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    涮上蛋液,撒上椰蓉

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    170度20-25分钟,各家烤箱脾气不一样,自己看着烤哈~

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    非常赞啊

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    漂亮,有型

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    组织也不错哦,味道自然不用说啦~

    椰蓉辫子面包的做法步骤 第8步

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