我在公司吃午餐——黑椒牛柳
我在公司吃午餐——黑椒牛柳的做法说明
又一次被同事光盘了~
发糕的又一拿手菜
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工作再忙，也要好好吃饭。吃饱了才有力气奋斗。
生活不易，更要好好吃饭。吃饱了才能努力抗争。
我在公司吃午餐——黑椒牛柳的做法与步骤
- 第1步.
将牛里脊处理成0.5公分左右的条儿。放入料酒，黑胡椒淀粉腌制。
- 第2步.
油热，下牛肉翻炒下，关火，变色即可。
- 第3步.
洗锅，放少许油，下洋葱爆香，再放入杭椒丝，加盐、黒胡椒粉、黑胡椒汁翻炒。
- 第4步.
起锅时，放入少许糖，提鲜。
小贴士
牛肉要选择相对优质的部分。
注意炒牛肉的火候，不然炒老了就太浪费好食材了~
