炼乳夏威夷果包

炼乳夏威夷果包的做法与步骤

1. 第1步.

   首先用一半的温水将酵母划开，接着吧高筋面粉，砂糖，盐，剩余的温水一起糅合

   
2. 2.

   揉成面团，面团中加入软化的黄油，继续揉面，直到能拉出透明薄膜状的光滑的面团

3. 3.

   将揉好的面团放进一个大容器中，用保鲜膜封住，进行基本发酵

4. 4.

   待面团膨胀到原来的2倍大，将发酵好的面团分成2等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 5.

   将松弛好的面团擀成长方形棉片，然后在面片表面薄薄的刷一层炼乳，均匀撒上碎夏威夷果仁

6. 第6步.

   将面片卷起成一个圆柱体，用刀切成1.5cm长的段，不要完全切断，将切好的段一隔一的翻向另一测

   
7. 第7步.

   将整形后的面包胚移到烤盘中，盖上保鲜膜，进行最后发酵。发酵好后，刷上蛋液

   
8. 第8步.

   烤箱事先预热到180°，面包放入烘烤18分钟。