香煎鸡肉饼

香煎鸡肉饼的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉和虾仁用料理机打碎，添少许水。

2. 2.

   香菇焯水后切小细丁。胡萝卜，洋葱切丁，尽量碎一些。

3. 3.

   将切好的蔬菜丁和搅拌好的鸡胸肉搅拌在一起，放入盐，鸡精（根据个人喜好）生抽，搅拌均匀备用。

4. 4.

   平底锅放油，油热后将搅拌好的原料用手团成大小均匀的肉饼下锅煎，用小火，一面煎好后翻另一面。

5. 5.

   将煎好的鸡肉饼拿出摆盘，撒上现磨的黑胡椒和白芝麻。大功告成。