简单版糖醋排骨

简单版糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨放入开水焯一下。

2. 2.

   锅里放油，把姜片炒香，随后放入排骨煎至金黄色。

3. 3.

   先后放一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖。炒匀。

4. 4.

   倒入开水，没过排骨即可，开小火煮20分钟。

5. 5.

   开大火把汤汁收至浓稠即可。最后放入适量的盐。出锅即可，撒点白芝麻。