杏鲍菇虾皮炒饭，香爆了

杏鲍菇虾皮炒饭，香爆了的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净切丁，虾皮泡软，青菜切碎备用。

2. 2.

   烧热的锅中倒油，油多一点，油热了放入葱末炸香，接着放入虾皮炒香，再放入杏鲍菇稍微炒变色，倒入米饭翻炒，火大比较粘锅，可将火调小一点。

3. 3.

   翻炒的过程中加入酱油和盐，差不多的时候加入青菜碎，炒饭米饭金黄即可。最后加入鸡精调味。