君之配方蔓越莓饼干
君之配方蔓越莓饼干的做法说明
这个配方是女儿经常做的饼干之一。
君之配方蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
- 第2步.
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第3步.
倒入预先切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 第5步.
取出面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，放入冰箱冷冻一个小时至硬。
- 第6步.
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。放入165度预热的烤箱，上下火，中层，烤20分钟。
- 第7步.
取出。
- 第8步.
再来一张。
