番茄口蘑意面【酱汁的另类做法】
番茄口蘑意面【酱汁的另类做法】的做法说明
菜谱为一人食分量。
这次用鸡蛋来制造酱汁的浓稠度~
是一道非常适合在寝室做的料理哦~~
拍照的时候我单独把面挑出来了。实际上酱汁还是蛮多的！
番茄口蘑意面【酱汁的另类做法】的做法与步骤
- 1.
煮一锅沸水，倒入意面，煮熟后捞出。 蒜切末，口蘑切片。 鸡蛋打散备用。
- 2.
番茄入沸水烫一下。捞出后去皮。一个番茄切丁，另一个入搅拌机榨汁。
- 3.
锅开小火，倒入一点点花生油，加入蒜末煸炒至有蒜香出来。加入番茄汁和番茄丁，口蘑片，番茄酱适量。翻炒片刻。
- 4.
倒入煮熟的意面。小火收到你喜欢的酱汁浓稠度后关火。
- 5.
趁着热度倒入鸡蛋液，搅拌均匀后出锅即可！记得加盐调味哦。
- 6.
吃之前可以撒点胡椒粉和芝士粉。
