酿鱿鱼筒

酿鱿鱼筒

酿鱿鱼筒的做法说明

突然想吃韩国酿鱿鱼筒,但是又没吃过正式韩国口味的,所以自己凭感觉做了一道菜

酿鱿鱼筒的食材和调料

鱿鱼
干瑶柱
腊肠
猪肉
红萝卜
芦笋
花椒
八角
酱油
老抽
辣椒
冬菇
蘑菇
糯米

酿鱿鱼筒的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把鱿鱼筒洗干净,去了外表的衣

    酿鱿鱼筒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有的材料放在一起搅拌好,放酱油,然后酿入鱿鱼筒内,记得要用牙签封口

    酿鱿鱼筒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把干辣椒,花椒,八角,酱油,老抽煮成汁,把鱿鱼筒放进去煮半小时左右,拿出来在蒸15分钟,因为怕里面的糯米不熟,煮太久又会把鱿鱼筒弄破的

    酿鱿鱼筒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放凉后切块

    酿鱿鱼筒的做法步骤 第4步

小贴士

其实做酿鱿鱼,里面的陷料可以自己随便配搭的,不放糯米更好,不会那么腻,也许我本来不喜欢吃糯米~鱿鱼要注意不要煮太久,会爆开的!不要贪心放太多陷料在鱿鱼里面

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