发面馅饼
发面馅饼的做法说明
前一天妈妈包馄饨多余的馅，我做了团发面，用韭菜盒子的做法，妈说就这皮儿也是相当的不错。
发面馅饼的做法与步骤
- 第1步.
请原谅不会揉面的我，依然是面包机揉面发面
- 第2步.
取出排气，分成14份，盖保鲜膜松弛20分钟
- 第3步.
取一份擀成圆片，请再次原谅不会擀皮的我，忽略皮子的不圆整
- 第4步.
放上馅
- 第5步.
对折后把边缘这样卷起
- 第6步.
平底不粘锅少许油，小火煎制两面微焦，面皮发起松软
- 第7步.
别忘了这样竖起来侧面也煎下
小贴士
面包桶放置材料的顺序，牛奶或水，鸡蛋，糖盐，黄油放最底层，上面放面粉，最上面放酵母，切记酵母不要直接接触盐。如果手揉，用少许40度左右水将酵母溶解激活
面皮可以擀薄些，后面会发起很厚，最好能擀成饺子皮那样，中间厚边上薄，我没那水准哈，只能说了
煎的时候随时翻面观察，不要过焦了，一路都用小火慢慢煎
馅料随意，发挥自己的创造力
