咖喱什锦蔬菜面
咖喱什锦蔬菜面的做法与步骤
- 1.
将金针菇和香菇放在油锅中爆香
- 2.
待香菇和金针菇微软，爆出香味后，加入开水或是高汤
- 3.
另起一锅，烧开水，将面条放入开水中焯熟后，把面条沥水捞出，待用
- 4.
待香菇金针菇汤头开了后，撒入咖喱粉，盐，味精，和少量酱油，还可根据口味适量添加辣酱
- 5.
调味料加入后，汤头再次开锅后，放入黄瓜
- 6.
黄瓜放入微煮不超出半分钟，关火，起锅，将汤头倒入面碗。大功告成了！
小贴士
各种配料食材可根据个人爱好选择，喜欢吃肉的朋友，也可加入培根，贡丸，香肠等。蔬菜也可根据喜好选择，卷心菜，蘑菇，莴笋等都是不错的选择。
