东北一锅鲜

东北一锅鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净焯水

   
2. 第2步.

   所有蔬菜洗净切块。这次没买到玉米

   
3. 第3步.

   锅内热油，放花椒、大料爆香。放生姜片炒香

   
4. 第4步.

   放排骨煸炒、喷料酒、放老抽上色

   
5. 第5步.

   放开水，多一点！水开后小火炖半个小时

   
6. 第6步.

   放蔬菜、放盐。继续再炖半个小时

   
7. 第7步.

   排骨蔬菜熟了放味精大火收汁。爱吃有汤汁的不收汁也很好吃！