牛奶黑芝麻玫瑰馒头

牛奶黑芝麻玫瑰馒头

牛奶黑芝麻玫瑰馒头的做法说明

纯牛奶黑芝麻糊加上面粉，奇妙的组合，奶香与黑芝麻的香味融合在一起，做成玫瑰花的形状，像一朵朵黑色的玫瑰，营养美味又赏心悦目。

牛奶黑芝麻玫瑰馒头的食材和调料

面粉	适量
黑芝麻糊	适量
牛奶	一盒
酵母	5g
白砂糖	一勺

牛奶黑芝麻玫瑰馒头的做法与步骤

第1步.
酵母白砂糖用温牛奶融化。
第2步.
静置五分钟。
第3步.
温牛奶倒入面粉里，用筷子慢慢搅拌，成小面絮状。
第4步.
揉至三光。
第5步.
盖好，开始发酵。
第6步.
发至两倍大就可以了。
第7步.
揉好面，在面中间放适量黑芝麻糊。
第8步.
撒点干面粉，继续揉面，直到把面揉均匀。
第9步.
取一个拳头大小的面团。
第10步.
揉搓成长条。
第11步.
切成大小一样的五个面剂子。
第12步.
擀皮。
第13步.
把面皮有间距的叠在一起。
第14步.
用筷子在中间压一下。
第15步.
压出一条压痕。
第16步.
把面皮整个翻过来。
第17步.
从第一个（右手方向的）面皮开始，慢慢卷起来，尽量卷的紧一点。
第18步.
卷好后顺着压痕，用刀慢慢切开。
第19步.
底部可以轻轻捏好，防止散开。
第20步.
把花瓣轻轻展开，变成了漂亮的玫瑰花。
第21步.
依次把剩下的面团按以上的步骤做好。
第22步.
做好后，要静置半小时，进行二次发酵。
第23步.
可以上蒸锅了，每个馒头间要有一些间距，蒸十八分钟，关火后焖五分钟，再开锅。
第24步.
时间到，出锅了，馒头变大了许多。
第25步.
漂亮的牛奶黑芝麻玫瑰馒头。
第26步.
赏心悦目又很营养！

小贴士

1，要用温牛奶化开酵母，搅拌均匀后，一定要静置五分钟，发酵更好。
2，二次发酵很重要，时间一定要充分。

相关分类

馒头黑芝麻馒头黑芝麻核桃馒头黑芝麻奶香馒头黑芝麻馒头

猜你喜欢的菜谱

黑芝麻雪糕/黑芝麻冰激凌（无蛋黄版）🍰八寸黑芝麻戚风蛋糕(附黑芝麻清洗方法)黑芝麻核桃燕窝糊—教你做一碗浓香无比的黑芝麻糊【易小炖燕窝厨房】黑芝麻馒头之粗粮馒头2 黑芝麻粉玛德琳～消耗黑芝麻粉黑芝麻汤圆／南瓜黑芝麻汤圆／花生酱汤圆／蓝莓酱汤圆...开会啦😄黑芝麻馒头-芝麻糊版黑芝麻芋圆黑芝麻酱版黑芝麻磅蛋糕——附黑芝麻酱做法

美食资讯

随便看看其他菜谱

牛奶黑芝麻玫瑰馒头相关菜谱大全