鲜香蘑菇炒意面
鲜香蘑菇炒意面的做法说明
最近很喜欢吃蘑菇酱，冰箱里刚好有香菇，顺手一起炒了没想到味道还是棒棒的呢
鲜香蘑菇炒意面的做法与步骤
- 1.
锅烧热水到沸腾后加少许盐，放入一把意大利面开盖下锅煮（要煮很久，这时候一边开始准备其他食材）
- 2.
香菇切厚片，青椒切条，洋葱切条蒜切碎备用
- 3.
锅里放油少许依次加入洋葱香菇翻炒到稍软，再加入青椒和蚝油翻炒片刻
- 第4步.
用铲子推开锅中食材，借底油爆香大蒜和香菇酱（一开始爆香容易糊！）并和之前的食材翻炒在一起。这里用的是仲景的香菇小酱，可以牌子随意啦～
- 5.
这时候面应该煮好了，按意面袋子上时间煮就行，不同粗细时间长短不同，以无硬心口感Q弹为宜，这里就不赘述啦～然后捞出直接放入旁边炒香菇的锅里，再加入蚝油和黑胡椒碎翻炒即可～拿捏不好咸淡就可以尝尝再加！
小贴士
不局限于香菇，口蘑应该也不错！
