番茄胡萝卜洋葱牛骨汤

番茄胡萝卜洋葱牛骨汤

番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法说明

牛骨用的是牛的膝盖骨,文火炖一小天,多种蔬菜加上红酒的去腥提鲜,不能更赞啦!

番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的食材和调料

牛膝盖骨500g
番茄2个
胡萝卜2根
1/4个
红酒适量
适量

番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛骨洗净焯水后放在锅里,开水没过牛骨。

    番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入红酒,放入葱姜去腥煮开

    番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入番茄,煮烂

    番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入胡萝卜,洋葱,煮酥

    番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前加盐。味道极鲜

    番茄胡萝卜洋葱牛骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

红酒没有就用黄酒,作用就是去腥

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