豆角茄子

豆角茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角，洗净切断，备着~

   
2. 第2步.

   茄子，切段，泡下水，滤干水，背着~

   
3. 第3步.

   切辣椒，蒜米，备着~

   
4. 第4步.

   下油，下茄子，茄子微变色，变软，滤油，盛起来~

   
5. 第5步.

   豆角下，等皮微微皱起~滤油盛起~

   
6. 第6步.

   热油，下辣椒末蒜米末，翻炒香，下茄子豆角，翻炒~加盐酱油耗油~最后加点豆瓣酱~

   
7. 第7步.

   完成，盛起~