无蛋奶花生酱面包

无蛋奶花生酱面包

无蛋奶花生酱面包的食材和调料

1.普通面粉200g
2.低筋粉50g
3.酵母3g
4.40g
5.盐2g
6.亚麻籽10g
7.100g
8.色拉油35g
9.花生100g
10.20g
11.色拉油少许

无蛋奶花生酱面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将1一8混合在一起,揉成面团,发酵至2倍大。

    无蛋奶花生酱面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好的面团排气,分成12份

    无蛋奶花生酱面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生酱:将花生用微波炉烤香,打碎,没去皮因为花生衣的补血效果好!加入色拉油和糖,搅拌均匀即可。

    无蛋奶花生酱面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分好的面皮擀成饺皮状,包入花生酱,醒发至2倍大。

    无蛋奶花生酱面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    有糖浆的话表面可刷点。烤箱170度,10分钟。

    无蛋奶花生酱面包的做法步骤 第5步

小贴士

1.烤箱温度偏差大,我家烤箱温度高,建议适当加减时间。2.烤花生时,要根据花生的干湿程度加减时间,最多设定2分钟一次,分多次烤香,以免烤糊。3.花生酱一次用不了,可以留着抹面包,馒头,小朋友们喜欢吃!

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