简易牛轧糖

简易牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   平底锅小火将黄油融化，切记一定是小火，融化就好不要煮沸

2. 2.

   在融化的黄油中放入棉花糖，搅拌至棉花糖也融化

3. 3.

   等棉花糖完全融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀，一定要快，搅拌均匀后关火，倒入碎花生（花生一定要熟的），继续快速搅拌均匀

4. 4.

   在准备好的模具中涂一层黄油，方便之后牛轧糖脱模，将搅拌均匀的牛轧糖倒入提前准备好的模具中，压平整，待凉，或者放入冰箱冷藏一会

5. 5.

   凉了变硬后脱模，切成自己喜欢合适的大小

6. 第6步.

   包上自己喜欢的糖果纸，漂亮的牛轧糖完成！