鸡蛋白菜拌面

鸡蛋白菜拌面的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，同时加盐和生抽，打匀。放置

2. 2.

   小锅里加油，等到油7分热，加入打散的鸡蛋。同时要搅拌，免得变成一整块。

3. 3.

   等到蛋差不多熟时，加入切好的葱姜和干辣姜。炒匀。盛出，放置。

4. 4.

   将意大利面放在盛水的锅里煮开，用冷水过一遍，免得粘连。

5. 5.

   在锅中放油，烧至7成熟，加入白菜，等白菜煮蔫时，加生抽和一勺老干妈，加入适量水，搅拌。

6. 6.

   将煮好的意面放入煮白菜的锅中搅拌。盛出。

7. 7.

   在盛出的白菜意面上倒上炒好的鸡蛋。