荸荠肉末饼
荸荠肉末饼的做法说明
阳台上种了一盆韭菜，春天冒出新芽，我早就想吃它，可是太小不忍心下手。今天早上终于把它割了，只有一小缕，只好加上其它食材。
荸荠肉末饼的做法与步骤
- 第1步.
原材料有：面粉150克、肉末50克、荸荠6个、鸡蛋2个、韭菜一缕。
- 第2步.
韭菜和荸荠切碎，与所有食材混合，加入少量食盐，倒入清水搅拌均匀，面和的稀一些。
- 第3步.
电饼铛通电预热2分钟，锅低刷上油。
- 第4步.
倒入面糊，用刮刀刮平，盖上上盖，5分钟后翻面，烤10—15分钟。根据饼的厚度定时间。
- 第5步.
切成自己喜欢的形状。荸荠脆甜，豆豉满口留香。
