牛奶蒸鸡蛋
牛奶蒸鸡蛋的做法说明
鸡蛋与牛奶都是优质蛋白质的最好来源之一，蒸的方法，既能保证两者的营养素不受破坏，同时能保证油盐的适量摄入。早餐中加入这道菜，可以延长饱腹感。整体时间不会超过一刻钟，简单又便捷。
亚麻籽油可以用其他油脂代替，用在这里是因温度不高，不会破坏其中的omega-3脂肪酸，每日食用一些亚麻籽油，对心血管也有益咯～
牛奶蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋两个，打散后加入一袋牛奶，继续打均匀。
- 2.
打好的鸡蛋液，用小筛子筛去表面的泡沫和底部未打散的蛋液
- 第3步.
覆上保鲜膜，锅中上汽后入锅，大火蒸10分钟后关火，闷2分钟即可。
- 第4步.
出锅后加入亚麻籽油和生抽就可以吃啦～
小贴士
保鲜膜要选择厚实的，不然在蒸制的过程中容易蒸破。
