花瓣面包（豆沙）
花瓣面包（豆沙）的做法说明
简单快速的花色面包，可以有多种组合，咸甜随意，爱吃什么就加什么吧！
花瓣面包（豆沙）的做法与步骤
- 第1步.
后油法将面团揉至出筋膜，发酵到两倍大，排气后搓成4份，松弛20分钟
- 第2步.
取一份擀成薄圆片
- 第3步.
涂上适量豆沙糊（豆沙加水调成稠糊状）
- 第4步.
取第二份面团，擀圆片盖上，再涂豆沙糊。然后第三片，涂糊。第四片盖上，用一个饼干模具放在中间。
- 第5步.
沿模具花边切成8瓣，中间不要切
- 第6步.
每瓣再等分成两小瓣，将每小瓣向外拧两圈，末端（就是饼的外围）捏在一起。如此做成8个花瓣。
- 第7步.
二次发酵至大约两倍，表面涂蛋液，烤箱170度上下火烤约15分钟。出锅！
小贴士
除豆沙外，可以涂巧克力，蛋黄酱肉松，深色其他果酱等，自由发挥吧
