番茄肉酱意面快手

番茄肉酱意面快手的做法说明
以下说的份量为一人份。
番茄肉酱意面快手的做法与步骤
- 1.
意面煮熟捞出,判断是否煮熟夹起来尝尝呗。
- 2.
煮意面的同时,把番茄打个十字一同放入意面了烫一下,皮翘起就捞出,去皮,切粒。
- 3.
芝士切粒,猪肉剁成肉末,喜欢蒜的切些蒜末。
- 第4步.
开火,锅入油至七成热,切了蒜的入蒜煸香,入肉末炒至变色,加入番茄粒,番茄酱,炒均匀后加入小半碗水,煮至酱浓稠同时加入适量盐和糖调味,加入意面(此时火改小些),拌匀后加入芝士粒,罗勒叶碎和黑胡椒,再搅拌一下即可出锅啦。
小贴士
熬酱的时候调料一定要自己尝尝,因为番茄酱本身有味道,很容易太咸或者太酸,所以调料慢慢加。