快手棒棒鸡（简单撕法）

快手棒棒鸡（简单撕法）

快手棒棒鸡（简单撕法）的做法说明

手撕鸡好吃可是撕起来总是弄得指甲里全是油。tip里介绍一个简单撕法

快手棒棒鸡（简单撕法）的食材和调料

全鸡腿，整鸡或鸡胸都可以	2只
葱	2颗
姜	5片
料酒	适量
芝麻酱	4tbsp
酱油	3tbsp
醋	1.5tbsp
糖	1tbsp
蒜泥	0.5tbsp
辣椒油	1tbsp
麻油	1tbsp
花椒油	1tbsp可省
葱末	适量
芝麻	适量
鸡汤或水	1tbsp

快手棒棒鸡（简单撕法）的做法与步骤

1.
鸡下水加葱姜料酒煮熟
2.
撕成鸡丝摆盘，再用其他容器把剩下所有材料加一起调匀，浇上即可

小贴士

先用松肉锤或者擀面杖将肉打松，然后用两个叉子，叉头相对，一起往外拉撕即可

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