酸辣土豆丝@零基础包学包会
酸辣土豆丝@零基础包学包会的做法说明
方法简单实用，流口水，百吃不厌
酸辣土豆丝@零基础包学包会的做法与步骤
- 1.
土豆切丝，干辣椒切小段，绿辣椒切细丝，蒜切片，葱斜切段
- 2.
土豆切丝后放入开水中，水再次开后一分钟捞出用凉水冲一下备用
- 3.
锅内放入适量油，七成热放入蒜，干辣椒马上倒入土豆丝翻一下立刻倒入适量醋，再翻炒依次放入绿辣椒丝，生抽，盐
- 4.
尝尝味道，出锅放葱，少量鸡精
小贴士
土豆丝用开水过一下，可以减少翻炒时间，更重要的是发脆
立即放醋也是为了菜更爽口
