爆炒香辣花甲

爆炒香辣花甲

爆炒香辣花甲的食材和调料

花甲随意
适量
5瓣
辣椒5个
蚝油适量
泡椒5-6个
老干妈一勺
一小勺
生抽 一勺

爆炒香辣花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    现将花甲用水冲洗一遍 将沙洗干净

    爆炒香辣花甲的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将花甲放入锅中,加冷水盖过花甲,等水开,水开花甲口裂开,开口后锅中翻滚一分钟,捞出花甲.

  3. 3.

    然后往锅中加入色拉油,将姜、蒜末,干辣椒,老干妈翻炒两下,然后倒入花甲,翻炒几下,再依次加入 蚝油,生抽,糖,泡椒.爆炒两分钟,起锅!

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