自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的做法说明

自制的比较天然,无添加剂。

自制酸奶的食材和调料

牛奶900克
淡奶油100克
30克
酸奶酵母1包(可用于1升)
芒果适量

自制酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶,淡奶油,糖混合在一起;倒入酸奶酵母。

  2. 2.

    放入酸奶机,保温8小时。

  3. 3.

    发酵好后,放入冰箱冷藏8小时,然后放入芒果丁就可以吃了。

小贴士

1、酸奶机一定保证消毒干净,这是最重要的。
2、酸奶机内胆外放水,使内胆受热均匀。
3、酸奶从酸奶机拿出来时一定要小子,因为这时候酸奶比较嫩。
4、酸奶冷藏后才能吃,今天老婆冷藏前偷吃,结果酸死了,建议冷藏12小时以上。
5、如果酸奶里放葡萄干,也不错,糖可以少放点,葡萄干要在酸奶浸泡一会(2小时以上,保证充分吸水)。

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