自家炸酱面
自家炸酱面的做法说明
我们一家人都喜欢吃面条，尤其是女儿。老是在外面买着吃，我不是很放心，所以，就自己在家研究。不过成功了，哈哈
自家炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
先把干木耳，干香菇用热水泡好。木耳，香菇，香干都切成小块备用。
- 第2步.
炒锅里放多点油，油热放入葱，姜。炒香放入猪肉。加入料酒，老抽，生抽，耗油。翻炒加入甜面酱，豆瓣酱。翻炒。
- 第3步.
加入香菇，木耳，香干，翻炒，加入半碗水。大火收汁。
- 第4步.
快好了，加入黄豆。
- 第5步.
鲜面条，口感好。吃了还健康。超市里有卖的。
- 第6步.
因为孩子不能吃辣，所以我在后面加了韩式辣白菜，老干妈豆豉。
小贴士
其实，里面有不喜欢的都可以去掉，但是猪肉，甜面酱，豆瓣酱不能改，嘻嘻~~面条也是，可以买挂面，泡面代替。
