鲜虾芦笋意面

鲜虾芦笋意面的做法与步骤

1. 1.

   煮面： 烧开一锅水，加入少许盐和橄榄油，下入意大利面，参照包装上的时间煮至喜爱的软硬度。捞出沥干水分后加入橄榄油拌匀晾干。

2. 2.

   备菜： 芦笋洗净切成段，鲜虾洗净。蒜切末，罗勒切碎。

3. 3.

   调汁： 冷锅下入黄油，小火融化下入蒜末炒香，转中火下入鲜虾翻炒，烹入白葡萄酒至酒气挥发，加入罗勒碎和芦笋段继续翻炒至断生，加入意大利面翻炒，调入淡奶油、盐和黑胡椒搅拌均匀。