可爱动物 · 卡通造型 · 糯米紫薯团
可爱动物 · 卡通造型 · 糯米紫薯团的做法说明
非常非常可爱的造型，特别特别q弹的口感，所有的孩子都会被打败，大人也一样
可爱动物 · 卡通造型 · 糯米紫薯团的做法与步骤
- 第1步.
各类果蔬汁准备好，紫薯蒸好压成泥（过筛更细腻），咖啡色是可可粉加水冲调而成
- 第2步.
糯米粉和澄粉以大约3:1的比例，加各类汁，揉成面团，比例不需要特别精准，但澄粉过多会太透明，不利于造型
- 第3步.
先用包月饼的手法，取些白色面团将紫薯馅包成球，然后再利用小刀、牙签等工具（主要靠手
- 第4步.
奇思妙想，海阔天空，发挥吧
- 第5步.
这是第一盘，好几个造型比较幼稚粗糙，很草率
- 第6步.
第二盘，好些了
- 第7步.
后期做的杯子蛋糕造型和香菇造型因为太高，蒸好后都歪了
- 第8步.
每一个都是垫着粽叶蒸的
- 第9步.
没有蒸的时候颜色并不漂亮
- 第10步.
麻将，拖鞋，什么造型都用上了。。。。
- 第11步.
蒸好了，颜色不死板了，非常漂亮
- 第12步.
蒸锅内水开后将蒸屉放进去，中大火15分钟就好，光火闷2分钟即可开盖
- 第13步.
蒸好后取出放在盘子里
- 第14步.
两只小兔子颇有和果子的感觉
- 第15步.
为神马只支持正方的图啊。。。。
- 第16步.
熊猫小两口
- 第17步.
除了那只牛牛，其他的我全送人了，实在舍不得下口
小贴士
这和油泥不同，捏之前一定要想好，否则抠下来重捏就丑咯，不容修改
