咖啡椰子小蛋糕
咖啡椰子小蛋糕的做法说明
想做这个杯子蛋糕已经很久了 最主要还是受到《破产姐妹》的影响 好不容易找到个差不多的方子 没想到咖啡和椰子真是天生一对！味道棒极了！
咖啡椰子小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将所有粉类过筛加糖 牛奶加咖啡混合 加热至咖啡融化
- 第2步.
分三次加入打散的蛋液打发黄油
- 第3步.
将粉类分三次 牛奶咖啡液分两次倒入黄油中 搅拌至无干粉(搅拌次数不宜过多)
- 第4步.
拌好的面糊放入模具中
- 第5步.
烤箱180度 烤20～25分钟
- 第6步.
加糖和椰子粉打发淡奶油
- 第7步.
裱花袋里装上打发好的淡奶油 均匀挤在小蛋糕上 最后撒上一点烤椰丝做装饰
- 第8步.
是不是美美哒！～
